venerdì 24 novembre 2017

RISOTTO AL RADICCHIO

Se ami cucinare e ti piace creare nuove ricette, condividendole con i tuoi follower, Enel ti inviata a partecipare ad un nuovo concorso dove si potrà vincere una cooking class con Chiara Maci.
Partecipare al concorso è veramente semplicissimo, bisogna usare gli hashtag #miain20minuti #cucinaconEnel, cosa aspetti ad iscriverti? Il concorso scadrà il 27 novembre 2017.


Risotto al radicchio  per tre persone:

1 ceppo di radicchio rosso 
1 litro di brodo vegetale preparato in precedenza usando patate, carote e zucca
Olio extravergine di oliva qb
1/2 cipolla bianca
8 cucchiai di riso carnaroli
1/2 bicchiere di vino bianco che verrà sfumato durante la cottura del riso
spezie 
Formaggio grana grattugiato una busta da 100 gr
Burro per la mantecatura

E naturalmente buon appettito a tutti

1 commento:

  1. Mi piace molto il risotto col radicchio, anch'io lo faccio così!
    Ti va uno scambio d'iscrizioni con GFC e G+ ? Fammi sapere sul mio blog, sarò felice di ricambiare!

    My Tester Food

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